Repostería creativa

$25.00

Juan Pablo Holguín y Daniela Espinosa
ISBN: 9789978389829
Editorial Ute

50 disponibles

SKU: 1110 Categoría:

Descripción

Editorial : Editorial UTE
País de publicación : Ecuador
Año : 2019
Formato : Impreso
Peso : 0.2 kg.
No. Páginas: 122

La repostería creativa se construye desde conocimientos y saberes, culturas, medios sociales y desde la naturaleza que nos rodea. Esta obra recoge algunas recetas y técnicas que ayudarán a desarrollar ideas significativas que aporten a la innovación culinaria.

Información adicional

Peso 0.2 kg

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